随着人民生活水平不断提高，旅游已经成为广大人民群众日常生活的一个重要组成部分，旅游业逐渐成为国家和各级地方政府的支柱行业。同时，旅游消费呈现出动机更加多元化、出行方式更加多样化、出游时间更加分散化、投资主体更加多渠道的特点，这些特点进一步催生着旅游新业态的不断涌现。烟台市围绕打造最佳观光旅游和休闲度假城市，主动适应和引领旅游发展新常态，把旅游新业态作为推动产业改革创新和消费转型升级的突破口，取得了较好的成效。

近年来，国家对旅游的重视和旅游行业的不断升温对于休闲船舶制造业的发展具有推动作用。“游艇旅游是中国旅游业发展的新兴力量，潜力十分巨大。”山东丛林集团副总裁祝伟忠表示，“随着人们生活水平和消费能力的提高，人们也在通过乘坐游艇游船、钓鱼等方式走入海洋，因此，游艇旅游在未来将会在旅游业占到很大比重。”

在游艇码头建设方面，烟台港太平湾游艇码头建设投资1000多万，于今年9月28日举行了开港仪式，这是烟台市第一座公共游艇码头，以服务大众为主，建有50个标准游艇泊位。该游艇码头的建立，无论对发展海上旅游，还是邮轮游艇产业，都具有开创性意义。

邮轮产业是新兴的高端产业，技术含量高、产业带动性强、发展潜力巨大，对产业结构转型升级、城市综合竞争力提升具有重要作用。

目前，邮轮旅游发展较为迅速，不少游客选择在节假日乘坐邮轮出游，享受休闲时光。渤海邮轮有限公司购买的“中华泰山号”邮轮2014年8月16日首航运营，是中国首艘自主运营与管理的民族品牌，在激烈的市场竞争条件下与国际品牌邮轮公司同场博弈，确立了市场地位，突破了邮轮管理一直被国际邮轮公司垄断的局面。

金河集团依托烟台磁山悠久的历史文化底蕴和自然资源，成功建设成一个以养生养老为主题、以温泉为特色，由温泉度假区、颐生养老区、御水雅都区、观海别墅区、阴主文化区、风景名胜区六大板块组成的公园化养生养老社区中心--磁山温泉小镇。磁山温泉小镇开创了“环境、文化、服务”三大体系度假式、疗养式、居家式、安养式养生养老新模式。

在烟台市培育的众多旅游新业态中当然少不了房车露营

2010年，烟台幸福海汽车自驾车营地建成营业，是烟台首家自驾车营地。依偎着大海而建的幸福海汽车露营地，借鉴了国外汽车旅馆的先进概念，独具北欧风情之韵味。目前营地共有8辆房车，40栋木屋，30多个房车营位。