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舌尖上的诱惑——横扫长岛夏季美食
发布人:山东趣玩旅游文化发展有限公司 发布时间:2016-07-16 点击:548次

对热爱海鲜的朋友来说,7月有点儿闹心,本是啤酒飘香时,奈何处在休渔期啊。这个季节的长岛,虽说鱼类海鲜相对较少,但贝壳类的海鲜丰富多样,绝对可以让你大饱口福。小编就带你逛逛长岛的海鲜市场吧。

▲在扇贝之乡,这个自然是应有尽有啦。吃法:清蒸▼

▲长岛鲍鱼,这可是杜甫吃过的最好吃的鲍鱼哦。吃法:清蒸▼

▲白白净净的虾夷贝竟然这么有“内涵”,肥美诱人!吃法:清蒸▼

▲赤甲红螃蟹。吃法:清蒸▼

▲看到海虹就立刻想到“蘸醋”!吃法:清蒸▼

▲大海螺,坚硬的外壳里有着柔软的小鲜肉。吃法:清蒸▼

清蒸是长岛较为普遍的吃法,因为长岛的海鲜品质高、口感好,这样吃既简单快捷又保留了原汁原味的鲜美。海鲜当然还有别的吃法啦,咱们一起往下看。

▲25cm长的江瑶贝。吃法:江瑶贝蘸辣根▼

▲蛏子。吃法:麻辣蛏子▼

▲鲍螺,长岛人称“牛牛”,口感与鲍鱼相似。吃法:酱爆▼

▲紫海胆,金黄色的肉,营养价值非常高。吃法:海胆蒸蛋▼

▲海兔。吃法:葱拌海兔▼

▲自家钓上来的纯野生黑鱼。吃法:黑鱼汤▼

▲针梁鱼。吃法:烤着吃▼


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