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长岛美食：凉拌龙须菜，我一般人不告诉他！

发布人：山东趣玩旅游文化发展有限公司发布时间：2016-06-23 点击：553次

长岛美食：凉拌龙须菜，我一般人不告诉他！

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龙须菜又名鹿角菜，石花菜。富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖，藻胶、微量元素等有益物质，龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质，长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，降低血脂、血糖，改善动脉粥样化等功效。经常食用可以软化血管，具有清热解暑、开胃健脾、滋阴调理的功效。

今天和大家分享凉拌龙须菜的做法，在炎热的夏天约3-5好友，一起哈散啤！

1. 龙须菜用清水泡发10分钟后，洗净，用手掐成3-5厘米的小段，敷上保鲜膜放入冰箱保鲜20分钟。

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2. 黄瓜，青椒，胡萝卜洗净。

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3. 把黄瓜、胡萝卜、青辣椒切丝。

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4. 把盐、糖、味精、米醋、生抽在碗里搅拌均匀。

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5. 把调味汤汁浇在龙须菜上。

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6. 用筷子调匀，让龙须菜充分吸收调味汤汁后，即可食用。

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约3-5个小伙伴，散啤哈起来！

我是于君起，山东烟台人，从事农特产微电商工作。我有长岛野生海参、鲍鱼，海带，烟台的大樱桃等，需要的朋友请联系我！在微博这个大家庭，真诚才能走进心里！