海鲜绝对是长岛银的大爱！爬虾、螃蟹、海螺……长岛真是一个属于吃货的地方呢！海鲜大家都爱吃，但是怎么吃能吃的好，吃的有逼格！小编今天给大家分享一下各种海鲜的特色做法和吃法哈~
1爬虾
别看爬虾浑身是刺，但味道可是一级棒的，公的鲜母的香，现在正是肥的时候。
【最佳吃法】爬虾还是清蒸的味道最棒，既保留了它的原汁原味又简单易做。
【吃的技巧】又肥又大又多膏的爬虾，会越吃越上瘾的，可是它身上的刺多的像玫瑰，一不小心就会付出“血的代价”。15秒快速剥虾，让你的“吃货之路”不再受阻！！第一步：把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。第二步：用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。第三步：左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。第四步：背部整个壳就掀开了。
2海虹海虹，不是说它有多贵，也不是说它是最鲜美的，但绝对是最大众化，最广为人知的，最受喜欢的海产品之一。
【最佳吃法】清蒸海虹的味道是极其美味哦~
【哪里不能吃】海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化的。
3扇贝
扇贝价格便宜，很容易就可以买到新鲜个儿大的，吃起来也很方便。
【最佳吃法】其实扇贝只要直接清蒸，就非常好吃，是最能保留Q弹口感和鲜美原味的吃法。
【哪里不能吃】扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉，不要食用。
4海蛎子
海蛎子营养丰富又十分美味。
【最佳吃法】煮着吃！简单方便、原汁原味！
【吃的技巧】面对一只海蛎子，首先，你要找准下刀的位置。虽然海蛎子形状怪异，但一般来说，只要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断；就能打开它的厚重外壳了；第二，要用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，注意不要让汁液流出来；如此一来，你就可以轻松把海蛎子送到嘴边享受美味了。
6海肠
海肠以肥大、鲜美著称~
【最佳吃法】海肠一般和韭菜一起炒，尽量大火快炒，吃得就是那股入口爽滑的脆劲儿，指望它熟了变软是绝对不可能的。
【哪里不能吃】海肠吃的就是肠本身，这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃，需要下锅爆炒之前去除掉。
6海螺
【最佳吃法】最家常也是最美味的做法就是酱炒香螺了，不但能保证肉质鲜美，而且汤汁也很有营养哦。
【吃的技巧】将香螺口那个薄薄的像透明塑料的硬壳去掉，用牙签插入，横向用力，边旋转边慢慢地用力向外拉，等螺肉大部分从壳里出来了就可以了。
【哪里不能吃】香螺黑黑的尾部是不能吃的，这是内脏的部分。
8螃蟹
一种食材，仅用最简单的烹饪手法就能获得最美的滋味，这说明食材本身就具备鲜美可口的特点，无需过多复杂的手段，鲜香美味自然流露，螃蟹便是如此。
怎么样？
这些特色海鲜的吃法你都掌握了吗？
下次吃海鲜就可以更从容啦，
快告诉小伙伴们这些小技巧吧！
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