【长岛民俗】海岛上日渐消失的日常家俱用品  

作者：葛长林

      随着历史的发展，社会的变迁，人们置身的环境中，一些东西产生并发展了，一些物品却逐步退出了历史的舞台，成为后人的纪念，有的却因为价值菲薄而被丢弃。回忆起小时候的经历中，许多东西现在已不多见或已给没有了踪影。

      解放初期，长岛黑山岛的住户，虽然很贫穷，但旧时的家中陈设却很丰富，样式多，即讲究又齐全，几乎把一个个小小的屋子摆的满满的。从一个侧面看到了海岛在清朝中期以前的兴盛，，可到了清末和民国 时期，衰败之象也极为普遍，那时岛内人口大量减少，房倒屋塌到处可见。“闯关东”的或在外过的好了不再回来，或是无能力回来，或没了下落。家中的房屋无人能买，或托人代管，或任其倒塌，房基成了近邻或亲戚的菜地。但其在屋里的家俱却很多，当年盛况可见一斑。可社会发展到现在，这旧时的家俱现在几乎很少见到了。

      过去的北庄村房屋盖的密度大，一般人家都是正房3-4间（有的带一套间），有的大院盖有厢房，院子小的常常是前后两幢房子一个院。进入院子或后面的屋子，要从前屋的一侧的过道通过。正房进门就是堂屋，其作用为接待客人、做饭、吃饭、储粮和供奉祭祀的地方。正屋的后墙右面摆放着八仙桌，是专门祭祀祖宗的，八仙桌是正方型的面，四角为4条腿，没有抽屉，当时是很普遍的家俱，现在已很少见到了。八仙桌的桌面里侧上还有一家现今几乎没了的家具，就是祖宗匣，它是一长条的方型盒式样的，一般的一头开一插板活门，便于放置家谱、挂画之类的。祖宗匣上面一般是放置祖宗牌位的地方，后墙平时是空白的，过年时就挂上家谱、侧墙上侧挂有字画，桌子前面侧围上桌围，桌围大都是一件绣品，上部是一平帘，4个园圈中绣着吉祥如意之类的的大字。中间绣着麒麟之类的图案，四角则是对称的蝙蝠，寓意家中福多。但也有的是用一般布料做的桌围。后墙的左面一般家里是放米柜的地方，过去家中都要存放全年的粮食，米柜是家中必不可少的家俱，米柜有两格和三格之分，是用厚木板插榫做的，米柜的在上部里侧小半做成与柜体相连的是封死的，外部的活盖即一块木板的背部加两木条，将木条插在里侧合上即可，简单而实用。现在这种米柜在一些老房子的屋里仍然使用，但没有人做新的了。外屋的后墙中间一般是吃饭桌子，还有水缸板橙等。屋的前部两边是锅台，锅台上靠外墙一侧是小的碗柜，簿木板门做的，小但实用。与锅相依的是风匣，风匣是薄木板做成，做工木料都要好，里面下方一侧有一风道，风道中间的风舌头，是把风匣前后推拉的风做转向都送到灶里的关键控制器。风匣的活塞，是连着风匣拉杆的平木板，在四周勒上鸡毛，以利于前后推拉顺滑耐用。过去风匣是家家必备的，现在也基本上不见了。“锅底门”也算做一做物品，其实就是挡在灶的前面利于做饭时身子不擦着灶台的一块板，不过板面挺大，两头钉上横短板，即可做为烧火的坐橙，又可随时挂在锅沿上，十分方便。过去除了“锅底门”有的还喜欢坐一种叫做“蒲团子”的坐垫，是用草绳圈起的，坐着比较舒服。

      过去海岛人家里屋的摆设十分密置，把一个不到十平方的屋子摆放的满满的，靠南的炕上的一头下边方着被柜架，是只有三面板做的用来架起上边的被柜，被柜长度是与坑宽窄的小型柜子，里面放临时衣物之类，被柜上还要放被。地下进门迎面是桌柜，桌柜上里侧是匣柜，匣柜上边放的还有座钟、帽筒、花瓶之类的，桌的一边还有梳妆匣，小巧精制又漂亮，不过这不是每家都有的，正面的后墙上一般家都悬挂着“大镜子”，称作“仰脸镜”，“大镜子”的两边和上边是配套条幅和上联，多是字画。与桌柜相连的是大柜，柜子较高大，是放置衣服被褥的，大柜的顶部仍然要放上一个皮箱（木箱），皮箱上面还有帽盒，基本上就顶着屋子的顶部，也就是“仰蓬子”（纸的顶篷）啦。进门的里侧，也就是大柜的对面下部是一个叫“箱架”的桌子，上面是来承重箱子，这里的箱子有时是两层，下面的即有向上翻的箱盖，侧面中间还留一侧翻板活门，便于拿放东西时不用动上边的箱子。大柜和箱架之间靠后墙的中间一般是书桌，书桌一般较小，只有三个抽屉，前面还要放坐橙或椅子，放置大圈椅子的只有一把，放置高背椅的一般有一对，。便于接待客人。北面书桌后墙有的是挂画，有的也是大镜子。把个屋子摆放的满满当当。

      还有一样东西是今日更不多见的，那就是凉枕，是夏天常用之物。凉枕的种类很多，有的是瓷质的，样子大多为元宝形，多为彩绘的，有的现在已成为收藏品，也有的是卧猫等动物形的；还有是是木制的，基本上都是元宝形的实心木制的，下小上宽，顶部较平；也有的做成如小橙子式样，橙面向一边倾斜，便于枕在头下，我家现还仅存一只橙枕，漆成红色的，十分好看，简洁而实用。要说家里的东西还有些小物件，比如：针线笸箩、火油灯、拨拉棰、杆称等家家都有。

      旧时，家家都要推磨，所以基本上每家都有一盘磨，放在厢房或专门的屋子里，岛里大都是用驴推磨，没有养驴的人家就从亲戚家借用，与推磨有关的用具有筛面的箩、面箱、箩架等，为了怕驴偷吃，还要有驴笼嘴、驴支棍等。要吃米，就要压碾，碾子是全村共有的，与碾子配套的有风驰，是一个大形风箱，用以把米和糠分离的用具。有时碾谷的量很小，村里还有的地方备有兑臼，掂兑臼可是个出力的活。还有件东西现时基本上看不到了，哪就是“纸缸”顾名思义，那就是用纸做成的缸，是用来装米面的，也是家家都有的，纸缸分大的和小的两种，大的比水桶大些，小的就和水桶差不多。制做纸缸的工艺是：先把纸用水泡成纸浆，找一个差不多大小的小缸做模子，然后把纸浆随小缸附上，等成型后去掉小缸，整好型，外面用纸一层一层糊上，里外都糊好后还要粉刷得干净 漂亮些。那时用的都是面粉做糨糊，也就是装粮食也卫生环保。

      至于一些过去必备的用具，如洗衣服的棒棰、挑水的水宵、担丈等。