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⊙ 蓬莱长岛旅游攻略
长岛渔家乐美食记录——人间仙境,吃货天堂
发布人:山东趣玩旅游文化发展有限公司 发布时间:2016-04-17 点击:405次

每年的夏天要去长岛度假,这已然成为我这几年的习惯。吹吹海风,看看海景,吃吃海鲜,把那在陆地上的一切烦心琐事都抛在脑后,尽情享受只属于我自己的生活。

吃海鲜是我来长岛的一个主要目的,长岛的海鲜就一个字形容---鲜。虽然八月是休渔期,但是仍然有许多美味可口的海鲜供应,就像一个长岛朋友说的那样,“休渔期是让鱼休息,不是让人休息的”。鱼市上满目琳琅的海鲜,还是会让你看得眼花缭乱,恨不得一次吃个遍才不枉到长岛走一遭。

下面上图:

长岛港


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长岛渔家乐美食记录

2016-3-14 20:08 上传



看,天空那三种不同层次蓝,是无与伦比的美丽!


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热闹的海鲜市场


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长岛的鲍鱼


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活跳跳的虾


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肥硕的海参


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黑鱼、鲳鱼


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还有我说不上名字的鱼


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码头一角


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渔夫在整理渔获


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游客也会和渔船上的老大现场买海鲜。


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海鲜做的好吃,不仅需要食材的新鲜,更要心灵手巧的渔嫂来烹调。店子村“远成渔家乐”的小刘就是那么一个勤劳朴实的渔嫂。她做的菜原汁原味,鲜美可口,许多客人吃了称赞不已。(我也给32个赞哦!)每日不同的菜品,渔嫂们信手拈来,厉害吧!

(海菜包子配鲍鱼,大补!)


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新鲜的海胆,生吃极美味,像冰激凌!(抱歉,吃完才想起来拍照)


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赫赫有名的渤海大对虾。(有多大呢?请看后面的图。)


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是基围虾吗?不知道!很甜很好吃。


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酱焖海鱼---胶东风味


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辣椒炒鸟贝---鲜嫩可口。


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老头鱼炖粉条----难看的安康鱼,身上的肉居然像鸡肉一样紧实,有弹性!


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小刘在比赛中得过奖的----两吃江珧贝


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软炸扇贝丁----我的最爱!(它怎么可以这么好吃!)


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还有黄哦!


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韭花炒扇贝籽


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饱满的海胆黄--赞!


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蛤蜊----配啤酒的好搭档!


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炸马步鱼---小刘用花生油炸的,喷香!


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丰盛的渔家晚宴-----开饭喽!


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山东什么最著名?面食!来长岛最不能错过的几样主食:海菜包子、鲅鱼饺子、扇贝丁饺子都非常鲜美,这次我还有幸吃到了小刘家的“私房菜”----排骨包子!个大肉多,一口咬出个排骨来,虽没有大碗的酒喝,却也有大块吃肉的“水浒”豪情啊!(嚯嚯嚯嚯,瞬间变成女汉子了!)

这是鲅鱼饺子---大鲅鱼、鲜韭菜,费工夫的饺子,味道自然好!


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皮薄馅大的大水饺。


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这是我的作品,难看是难看了点。


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一咬满口汁水,鲜!


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这是长岛的名小吃----海菜包子,用海菜、海蛎子、五花肉、大蒜片做的,极富地方特色,其他地方很难吃到。我个人觉得饭店做的远不如渔家乐做的好吃。


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包子蒸得了!


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我的目标---三个!


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这是小刘家的私房美食----排骨包子!里面有肉、排骨,那就是”肉食者“的巨爱啊!


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我就爱皮子烤的焦焦大包子。


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扇贝丁饺子---里面有一颗颗新鲜的整颗扇贝丁!(不说扇贝的价格,光一颗颗剥出扇贝丁有多么费工费料!这样的好料给客人吃,我只能说----山东人真大气!)


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一只只胖胖的水饺像极了吃饱了的小猪。


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来长岛这么多次了,我有个很深的感触,那就是山东人真的很豪迈。给客人吃的好,让客人住的舒服,玩的开心,是他们倍觉有面子的事。下面就来看看他们给客人准备的食材:

鲅鱼饺子好吃,靠的就是这个!(一米来长的大鲅鱼,肉多刺少,是包饺子的好材料。)

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