日前，记者在龙口粉丝主产区——招远看到，一排排使用传统工艺正在晾干的粉丝挂在户外，如同银色瀑布一般。在招远当地，有“一黄一白”两宝之说，“一黄”是指招远黄金，“一白”就是龙口粉丝。

　　山东省非物质文化遗产项目“龙口粉丝传统手工技艺”传承人郭兰堂介绍,龙口粉丝已经有300多年历史，祖传加工工艺加上烟台气候、水质这些独特的制作要素，“龙口粉丝”在全国是独一份的。“传统的原料必须用绿豆、豌豆加工的，生产出的粉丝才能符合我们龙口粉丝的产品标准，这个粉丝投放市场以后它是原汁原味的。耐煮性好，在沸水中煮40分钟，断条率不会超过10%的,吃起来筋道爽口,在市场上是不愁卖的。”

　　2010年10月30号，龙口粉丝正式获得欧盟审核，成为我国第一个正式与欧盟互认的地理标志产品，在欧盟25个国家获得法律保护。目前年出口量占全国粉丝出口量的85%，占国内粉丝市场份额的80%以上。随着“一路一带”战略的深入实施，受到欧盟保护的龙口粉丝的销量还会迎来更大幅度的增长。

　　除了龙口粉丝，我市还积极推荐烟台苹果、烟台葡萄酒加入中国与欧盟地理标志产品保护、互认工作，借力“一带一路”战略把地理标志产品的资源优势进一步转化为市场优势。

　　市质监局质量科科长李福玉：“地理标志产品保护已经成为开启特色之门，转变发展方式的重要抓手。下一步，烟台市质监局将抓住国家实施一带一路战略的契机，提升品牌意识，加快标准化建设，完善检验体系，营造产业发展的良好环境，有效利用地理标志产品这个金子招牌，扩大出口。”