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⊙ 当地特产 手杆鲜鱼面 发布人：山东趣玩旅游文化发展有限公司 发布时间：2013-06-02 点击：1189次 鲜鱼面既“混汤面”。用葱、蒜配食油、酱油爆锅后，将鲜鱼放入锅中爆炒，然后加开水烧开。将擀好的宽面条丢入，煮熟后，加青头（韭菜、菠菜、香菜）这种面叫“宽心面”，白汁混汤色味俱佳。鲜鱼下锅不需去头剔骨，岛上人有吃鱼的特技，可谓一边进面，一边吐刺，尤其鱼头、鱼尾、鱼骨很有味道。 分享到：QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信

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