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【长岛海鲜月历】教你按月吃海鲜!!
发布人:烟台趣玩旅游文化发展有限公司 发布时间:2015-05-23 点击:805次
很多人都知道什么季节该吃什么果蔬,除了父母那一代,现在年轻人却很少有人知道长岛各类海鲜的最佳供应时间。其实,吃海鲜也讲究应季,比如,春天带鱼肉质佳,秋季对虾口感好......长岛海鲜月历1

一月、二月

一月份实在是太吝啬了,貌似只有海蛎子比较肥。2

二月、三月

二月份开始捕捞小虾,鹰爪虾,青虾,主要是晒海米。


二月下旬渔民开始抽海肠,如今海肠是死贵死贵的,只有土豪能吃上!3

三月、四月

四月神奇的嘎巴虾上市了,旅游圈曾经单独为它做过一篇文章;

小嘴片口,奇货可居啊(名贵海鲜,产量稀少);

海怪,长岛人都稀罕(名贵海鲜,产量稀少);

4

四月、五月

肥蛤;

爬虾(皮皮虾、濑尿虾、虾虎);

摆甲鱼(辫子鱼);

海虹;
5

五月、六月

鲅鱼,最大的送丈人;

黑鱼,黑鱼汤是必须喝的;

本地刀鱼,太少了,能不能吃到全靠人品了;

小黄鱼,喜欢炸着吃还是焖着吃?

章鱼(八蛸,分长腿和短腿的);7

七月、八月

扇贝;

大虾;

海兔子(梧桐花,笔管蛸、子乌);

9

九月、十月

红头鱼;

鲳鱼;

螃蟹(梭子蟹);

12

十一月、十二月

加吉鱼(海鲋,名贵海鲜,产量稀少);

大牙片鱼;

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