龙大食品集团有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业，全国重要的速冻食品生产出口基地，先后跻身“中国企业1000大”、“中国民营企业500强”、“中国食品工业百强企业”、“中国屠宰及肉类加工业10强企业”、“中国食用油加工业10强企业”行列。龙大商标为“中国驰名商标”，龙大牌低温肉制品、鲜冻分割猪肉、粉丝为“中国名牌”。龙大品牌被国家商务部认定为“重点培育和发展的出口名牌”。系列精加工农产品包括：保鲜果蔬、冷冻蔬菜、调理食品、FD制品、水产品、粮油制品、肉类食品、调味品等，共八大类500多个品种，畅销日、韩、美、德等20多个国家和地区。
企业构建的食品安全保证体系得到国家质检总局、日本官方机构的高度认可，拥有国内最大、最先进的生猪屠宰基地，并建有参观走廊，方便游客参观。公司检测中心引进当今世界最先进的检测设备，能够在检测设备、检测方法、检测能力方面做到与日本官方检查所完全保持一致，是保证食品安全的核心部门，可以供游客参观。通过参观龙大集团，游客可以更加直观地了解安全、安心的食品是如何生产出来的，严格的质量检验是如何严密控制的，从而提高消费者对食品安全的认识程度。