春深四月，暖风拂面。行走在蓬莱乡间田野，让日日围困于城市钢筋水泥中的烦躁心情立刻开阔起来，只见村周山峦叠嶂、青翠葱郁，村内溪水潺潺，鸟语花香，处处展现出一幅“人在画中走，心浸生态游”的现代农家景致。
　　“这里的山水有种无法抗拒的美！”家住烟台的小耿夫妇每周都会全家“总动员”，来此赏美景、品美食。“蓬莱美丽乡村早已名声在外，每逢节假日都有不少人慕名而来。”
　　作为贯彻落实十八大提出建设“美丽中国”及生态文明乡村的有力实践，2012年初，蓬莱启动“美丽乡村”创建活动，整合全市政策、资金、资源等要素，市、镇、村三级联动，充分挖掘村庄自然风光、风土人情、农业生态等资源优势，全力建设“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的“美丽乡村”。一个个昔日藏于深闺不为人知的小山村，如今实现了“美丽”蝶变……
　　创建美更要经营美，美丽乡村创建还有更深的意义。该市坚持创建工作与产业发展相结合，全方位挖掘培植村庄个性、引导村庄积极发展休闲农业、观光农业、创意农业、乡村旅游，让老百姓共享“生态红利”。
　　“周末带着孩子到田里种菜、摘菜，我们很享受这种休闲度假方式。”在蓬莱三包家村的“开心农场”，30多名“城市农夫”在绿油油的蔬菜地里施肥、采摘，体验农耕乐趣，感受田园风光。“现在村庄美了，来游玩的人也多了，我们村很多都发展果蔬采摘、家庭农场，一年下来，赚个三五万不成问题。”蓬莱三包家村村民包乐福自豪地说道。
　　除了三包家村，享有“国家级生态村”、“中国最有魅力休闲乡村”等美誉的马家沟村，依托农业综合开发项目，现已发展成为融酒庄观赏、葡萄酒文化体验、有机果蔬采摘、休闲垂钓、特色民居体验、农家乐休闲养生于一体的国家3A级旅游景区。
　　“我们已经成了旅游公司，农家宴八对碗,已经申请注册了商标,成为我们这里的一个餐饮品牌,也是乡村旅游的一个文化卖点。”村支书马继业说,将来不仅可以让游客在初夏采摘樱桃,仲夏采摘桃李,秋季采摘苹果,村里正在规划建设餐饮一条街、购物一条街、文化娱乐一条街、土特产一条街。现在，很多在外打工的青壮年都回村创业了。
　　不止三包家、马家沟。在抹直口村，渔家风味美食正吸引着各地游客纷至沓来；在南官山村，“赏山景、喝甘泉、挖野菜、搞采摘”，越来越多的游人沉醉于古老官山农家；在南曲家村，释迦牟尼喷泉、草原风情蒙古包、三面观音广场、弥勒铜像等景点人头攒动……独具匠心、各有特色的乡村游让游客们流连忘返。
　　目前，蓬莱美丽乡村游涵盖休闲娱乐、观赏采摘、田园风光、特色村寨、葡萄酒庄游等20余个类型，发展“农家乐”4200余户，培植赏花节、采摘节、民俗文化节等乡村游项目23个。仅今年3月以来，吸引游客达15万人次，带来综合收入近2亿元。