烟台拥有丰富的非物质文化遗产，精心规划了“两带一核多轴”的文化旅游海陆一体发展新格局。在这一宏伟蓝图中，非遗保护与文旅融合成为了推动烟台老城区焕发新生机的重要引擎。

芝罘区所城里是烟台城市最早的发祥地，也是中国保存最完整的明清卫所城池之一，被誉为“烟台之根”，记载着烟台人的记忆与乡愁，聚集了烟台剪纸、绒绣等17个非遗项目，融合非遗展览、体验工坊、传承课堂三大空间，成为胶东非遗体验中心。除了像所城里这样的非遗工坊以外，烟台市尤其是芝罘区还推出“非遗线路”、打造“非遗文创”、建设非遗产业一条街等，大力推动非遗与旅游融合发展。

目前，“文旅融合”频繁地出现在各类语境中。然而，“文化+旅游”或“非遗+旅游”并不是简单的叠加。在文旅融合背景下，烟台“非遗+旅游”也存在一定的问题与挑战：一是产业资源挖掘不足。烟台绒绣、胶东剪纸、花饽饽等非物质文化遗产产业化不突出，面临传承乏力的困境，传统民俗文化魅力未能得到充分展现与弘扬。二是地域特色塑造力不强。随着商业开发进程的加快，文旅经济在地域特色塑造上表现不足，易陷入旅游产品同质化的困境，削弱了文旅经济的市场竞争力和吸引力。

为有效解决这些问题，扎实做好烟台非遗的系统性保护工作，促进旅游高质量发展，还应从以下几个方面努力：

以文塑旅，激活深度旅游新业态。结合烟台当地的文化特色和资源优势，将非遗元素融入旅游产品中。探索非遗与旅游展览及传习相融合、与旅游演艺及节庆相融合、与旅游文创相融合、与其他旅游业态相融合，将“非遗+旅游”发挥出最大价值。推出古街“历史游”。借鉴西安“不夜城”等多个经典文旅演艺项目，共同开发打造“印象所城”“烟台印记”等实景演出，打造市区独具特色的古街文化旅游。整合古城风景游。以烟台山、所城里、朝阳街为核心，借鉴导入“曲江模式”，统一整合、运营，形成文化旅游集群，提升非遗资源在旅游行业当中的变现能力。

以旅彰文，赋能民间非遗活态传承。非遗的传承与活化，关键在于人。对非遗传承人的培养不仅要注重技艺的传授，还要关注其经济收入和社会地位的提升。组织非遗传承人参与各类会展活动、文艺赛事等。有条件的高等院校和职业院校开设非遗相关专业和课程。

文旅融合，为烟台高质量发展贡献非遗力量。非遗与旅游融合，是推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的生动实践。烟台在推动非遗与旅游融合的同时，需要注意以下几个问题：第一，坚持保护优先，立足非遗的文化内核，坚持非遗的文化底色，避免过度商业化对非遗传承的损害。第二，始终坚持以人为本，激发大众的热情，将非遗的保护、传承、弘扬与烟台全域旅游发展对接。第三，因地制宜，将非遗旅游与乡村振兴、城市空间改造、文化生态保护区和国家公园建设结合起来，探索具有烟台特色的推动非遗创造性转化与创新性发展的道路。