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在烟台,小年开始,“灶”起来
发布人:山东趣玩旅游文化发展有限公司 发布时间:2022-01-29 点击:447次

今天,腊月二十三,是中国民间传统的祭灶日,俗称“小年”,也被称为灶王节。

小年,是春节的序曲。人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,新年要有新气象,是中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。此时,大街小巷已开始洋溢着喜气和年味儿。

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其实在全国各地,“小年”有不同的概念和日期。一般来说,北方为腊月二十三,而南方过腊月二十四,但无论哪天,人们欢庆新年、渴望团圆的愿望都一样。

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在烟台,到了小年,大街小巷已是年味浓浓。五彩灯笼高高挂起,家家户户忙着置办年货、打扫庭院,一片祥和热闹的景象。

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夜色阑珊,灯火璀璨。红灯笼、中国结、如意祥云……点点装扮让浓浓年味呼之欲出。一盏盏花灯、一座座灯组,点亮整个港城。

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小年不仅是春节的彩排,也传承着中华文化的伦理观念,传播着华夏文明的和美追求。

在烟台,多彩的民俗风情让年味儿更浓。寓意吉祥的烟台剪纸、琳琅满目的胶东花饽饽、热热闹闹的大秧歌……一个个充满年味儿的多彩民俗,让烟台无处不散发着喜庆的气氛。

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小年这一天,有着许许多多的习俗,让辞旧迎新的过程更有仪式感。

祭灶王

小年这天,也是民间祭灶的日子,传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆等,以表自己真诚祭拜灶王爷,为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。

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大扫除

每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫房间庭院,掸拂尘垢蛛网,干干净净迎春节。这天被称为“扫房”,因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有除“陈”(尘)布新的含义,其用意是把一切“穷运”“晦气”统统扫出门,寄托了人们破旧立新的美好愿望。

吃灶糖

灶糖,外面有一层芝麻,里边是用麦芽糖凝固而成的,有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的功效。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚,于是人们便敬献祭灶,意为用糖糊住灶王爷嘴,上天后说些甜言蜜语。

吃饺子

过小年,民间吃饺子,取意为“送行饺子迎风面”,在很多地区,一到腊月就开始各种吃饺子了。冬至要吃,小年也要吃,而大年三十,初一初五初七也都要吃饺子……

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沐浴理发

小年时,大人、小孩都要洗浴、理发,民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法,把上一年的尘埃晦气除去,把新一年的好运带来是沐浴的宗旨,除了家里要焕然一新外,每个家庭成员都要洗浴、理发,褪去过往的晦气,开启新年吉祥顺利的好兆头。

蒸花饽饽

腊月二十三后,烟台家家户户要蒸花饽饽。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型,前者庄重,后者花梢。“一家蒸花馍,四邻来帮忙”,蒸花饽饽,往往是人们一展灵巧手艺的大好机会,一个花饽饽,就是一件手工艺品。

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小年一到,漂泊在外的人们,陆续穿过人山人海、跨过山川河流,回家团圆。

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现在,过年留给自己的是除了那从小到大的年味儿以外,更多的还是与家人团聚的珍贵时光。

家中桌子上摆满的鸡鸭鱼肉,烟火气弥漫的厨房,父母准备年货忙碌而又喜悦的身影……新年的希望,在一样样温暖的细节里明朗。

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今年因为疫情原因,可能许多人无法回家过年,但只要有不变的惦念、理解和爱,无论身在何处,我们都能感受到家的温暖和力量。

小年一到,春节就更近了。

新的一年,我们都在努力奔跑,我们都是追梦人。请继续相信,不管未来风雨险阻,只要努力敢拼,新一年的自己就会比去年更好!

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