清代才子纪晓岚著文<长岛海参馆记>盛赞长岛海参:“海参如阶,亦有品级,自秦汉始,长岛产参屡为历朝贡品,谓之上品,民间鲜得一尝。”
清初著名诗人吴伟业专门写下一首著名的《咏长岛海参》诗,诗云:“预使井汤洗,迟才入鼎铛。禁犹宽北海,馔可佐南烹。莫辨虫鱼族,休疑草木名。但将滋味补,勿药养余生。”
纯轩康海参源于北纬39度大钦岛。一个远离大陆的无污染的海岛,位于烟台胶东半岛、大连辽东半岛之间黄渤海交汇处,由于特殊的地理位置,孕育出的海产品独具美味。
长岛海域水流湍急,水交换比较大,水质都是国家一级标准,海水清澈碧蓝,没有任何污染,水质肥沃,水下岩石密布,杂藻丛生,有着丰富的生物饵料。
大钦岛以外许多地方没有海泥,或者即使有海泥也决不会有长钦岛海泥那样丰富的营养。给海参,鲍鱼,海胆等海珍品提供了非常好的生长环境。而且经过检测,这里的海参没有药物残留,无重金属残留,微量元素高,营养很高。
纯轩康野生海参采用了最传统的加工方式,海参上岸后第一时间加工,经过自然晾晒,不添加任何的添加剂,最大限度的保留了海参的营养成分。采用这种传统加工工艺,加工出来的海参,会散发出淳朴本源的味道,也是最自然的一个味道。
由于纯轩康野生肉质特别肥厚,肉质紧实,泡发的时候至少要煮60到80分钟以上甚至有的需要煮3小时以上才能将海参煮软,而普通海参只需要煮30分钟左右就能煮软,因此长岛纯野生海参口感特别Q弹,嚼劲十足。
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