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| 发布人：烟台趣玩旅游文化发展有限公司 发布时间：2020-05-16 点击：405次 |
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红了樱桃，绿了芭蕉
初夏时节，樱桃正好
光洁饱满、莹莹可爱
在这樱桃初醒的季节里
吃一颗刚采摘下的新鲜樱桃
一口咬下去
酸甜的滋味在口腔散开
一直流淌到心里
樱桃娇羞的脸庞
像极了初恋的女孩
吃完，值得等一年再相遇
春夏的风物总是特别矜贵。互联网上， “香椿自由”、“荔枝自由”、“樱桃自由”等话题的轮番登场，虽带着自嘲的心酸，但到底还是展示出吃货们对时节的感知与追求。
樱桃，才不是没有故事的水果同学
樱桃价高，也不是什么新鲜事，及时对于本地人来讲，价格也不低。而樱桃价高往前追溯甚至可到两千多年前。早在周朝的《礼记月令》中，就有过“促夏之月,天子乃以尝黍，羞以含桃,先荐寝庙”的记载，这里的“含桃”，便是樱桃。
即便是周天子，面对刚刚成熟的鲜嫩樱桃，也不能立马先尝鲜，需得供奉祖先后，才能大快朵颐。得皇室重视的中国本土樱桃们，个头小巧，皮薄肉软，酸甜可口，风味十足，因成熟期短，“食未果口”便下市，而备受追捧。
樱桃的世界，想寂寞都难
从《本草纲目》“蛇咬，捣汁饮，并敷之”的解毒功效，到苏轼“独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传”的真情告白，樱桃的世界，从来都是想寂寞也难。
蓬莱大樱桃，陷于颜值忠于口味
烟台是我国最佳樱桃产区之一，属北温带季风性气候区，北纬37°的阳光充足照射，使得蓬莱的樱桃珠圆玉润、酸甜可口、汁水丰富，陷于颜值，忠于口味，烟台大樱桃绝对是颜值和口感的完美结合。
蓬莱各品种樱桃，排队上场不争抢
早大果（5月20日后成熟）
1997年从乌克兰引进，果实发育期35天左右，属早熟品种。果实个大，近圆形，单果重7-9克，略高于红灯。鲜食品质佳，较耐存储，成熟期比红灯早3-5天。
红灯（5月底成熟）
1963年由“那翁”与“黄玉”杂交育成，1973年命名为红灯。由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，20多年来成为烟台大樱桃中发展最快的品种之一。
先锋(6月上旬成熟)
由加拿大引入的一种樱桃新品种，它的果面为紫红色，光泽艳丽，果梗短粗，属于大果型。这种樱桃的平均单果重8.5克，最大可达10.5克。除了外表，对于消费者来说最吸引他们的的还是先锋的品质，肉质饱满，汁多香甜，且该品种贮运起来也很方便，市场价值偏高。
美早(6月中旬成熟)
原产地美国，于1996年引入我国烟台地区试验种植。美早是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的中熟优良品种。果实大，均果重9克，大果12 克，果个略大于红灯，风味也略优于红灯。因为美早在形态口味方面的突出优点，其市价也明显高于其他樱桃品种。
拉宾斯(6月下旬成熟)
该品种原产于加拿大，是先锋与斯坦勒的杂交成果。拉宾斯的果实比任何品种的樱桃都要大，每颗果实都将近13.0g，果形圆中略扁，平视角度似心形，果表红中带翠、光鲜诱人，果肉肥厚饱满，酸甜平衡、脆中带韧，此外，拉宾斯大樱桃营养价值如：维生素、糖分、蛋白质，以及铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高。
黄蜜(又称水晶，6月中下旬成熟)
樱桃家族中最为特立独行的品种，因为果实通体颜色呈黄中带红，所以民间有“黄灯”、“水晶”等叫法。作为众多品种中产量较低且培育难度较高的一款，黄灯的果实品质却表现的相当出色：虽然单果只有10克左右，但是肉厚核小，口感甜美，浓郁诱人，十足的樱桃味。如果黄蜜自称果肉品质第二，还真没哪个品种敢称第一！
快抓上几颗樱桃塞进嘴里吧
这就是整个初夏的味道
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