位于黄渤海交汇处的长岛，历称庙岛群岛，又称长山列岛，由32个岛屿组成，有居民的岛屿为10个；是山东省唯一一个海岛县，四面被大海环绕，波浮浪托，山青水秀，自然风光优美，在秦汉时期就享有“海上仙山，人间仙境”的美誉，被称为中国的四海福地，拥有“中国海参、鲍鱼、扇贝、海带之乡”的美誉，享有“国家级自然保护区、国家级风景名胜区、国家级森林公园、省级海豹自然保护区和省级地质公园”的荣耀。2006年，又荣膺由十几位院士和近百位专家学者组成的评审团评选的“中国最美十大海岛”之列。独特的理位置和优越的自然条件，使之成为候鸟迁徒的必经之地，每年途经的候鸟有200余种，百万只之多，享有候鸟“驿站”的美誉。

海参生活在波流静稳、无淡水流入、海藻茂盛的岩礁底，或大叶藻丛生的较硬的泥沙底。它的食料为小的动植物，如有孔虫、腹足类及挠足类、硅藻类等。对生活海域环境要求很高，若有污染，难以生存，且生长速度较慢，长大成年约需三年左右时间。

长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源，这里水质清新肥美，水草丰茂，石礁林立，特有的地理气候特点，孕育出的海产品独具美味，这里生产的刺参生长期长，肉质肥厚，蛋白质中氨基酸种类多，所含活性成分较高，特别是具有四抗作用的刺参粘多糖含量远高于其他地区，营养丰富而被视为参中珍品。长岛海参为什么好？

长岛属亚洲东部季风区大陆性气候，具有冬暖夏凉的特点，年平均气温11.9℃，无霜期243天。 全县森林覆盖率53.2%，独特的理位置和优越的自然 条件， 使之成为候鸟迁徒的必经之地，每年途经的候鸟有200余种，百万只之多，享有候鸟“驿站”的美誉，被列为国家级自然保护区。长岛诸岛四面被大海环绕，波浮浪托，山青水秀，自然风光优美，被誉为“海上仙山”。因受海水调温作用，具有冬暖夏凉的特点。这里空气清新，恬静幽谧少受噪音污染，是理想海上度假区。十年前，天津、北京的旅游专家考察了长岛后结论：“长岛是一片原始的、自然的、未经劳动加工的、得天独厚的旅游处女地。”

长岛海域自古到今栖息着大量珍贵的天然海洋生物资源。长岛海域水质为国家一级标准，岛上完全杜绝了人为的污染，这种优势在全国其他地方绝无仅有，从而保证了海珍产品的纯正和健康。长岛海产品特别是海参的捕捞主要集中在长岛南五岛海域。

长岛优越的海域环境，除了水质之外，非常重要的一个因素是丰富的海泥，长岛以外许多地方没有海泥，或者即使有海泥也决不会有长岛海泥那样丰富的营养。长岛的地理位置和海域优势为长岛海珍产品提供了最佳的生长环境。

故而长岛海参营养价值远胜于其他地区海参，商品价格也名列前茅。这里的海参和鲍鱼历来为宫廷贡品。