|
|
|
|
|
|
| 发布人：烟台趣玩旅游文化发展有限公司 发布时间：2019-10-15 点击：599次 |
|
|
|
葡萄及葡萄酒产业关联度非常高，是一、二、三产业的复合体，是农业中最具有“一元结构”的产业。近年来，蓬莱市立足“世界第七大葡萄海岸”的产区优势，以打造“中国葡萄酒名城”为目标，将葡萄及葡萄酒产业确定为“百年立市”产业，不到五年时间，产业由小到大、由弱到强，成为国内葡萄及葡萄酒产业发展最快的区域，中粮长城、天津王朝、新天国际、香格里拉、华东百利、意大利罗迪、德国阿尔玛、英国登龙、法国瑞风奥塞斯等国内外知名企业纷纷抢滩蓬莱。2004年，全市拥有葡萄酒企业45家，葡萄酒生产能力8万吨，产量占全国的四分之一。到2007年，全市葡萄酒生产规模将达到15万吨、葡萄基地面积15万亩，实现销售收入37亿元，利税9亿元，成为真正富农民、富财政的绿色产业。
蓬莱产区具有种植优质葡萄的天然优势。蓬莱地处北纬37.5°左右，这个区域非常适合酿酒葡萄的生长，世界上好的葡萄酒尤其是顶级海岸葡萄酒的产地都处在这个纬度附近。在我国的海岸中，既在北纬37°左右，靠的是内海，又处在温差不大、空气湿度适中的南海岸，只有蓬莱这个区域。蓬莱降雨量自8月上旬起开始减少，而目前蓬莱酿酒葡萄的成熟期多在9月10日～10月10日，正好避开了降水高峰，适宜各种成熟期酿酒葡萄的种植，更宜于中、晚熟葡萄品种的种植，是最适合生产顶级葡萄酒－海岸葡萄酒的地区。另外，蓬莱的土壤构成多样化，尤其是丘陵地区土壤中性偏酸，以棕壤土最多，土壤质地较粗、砾石含量高，但土质较轻、透气性好，矿物质含量丰富，极有利于发展葡萄种植。 可以说，葡萄酒所需要的几大要素中，尤其是海岸葡萄酒需要的三大要素：阳光、沙砾、海洋，蓬莱都具备了，这也是蓬莱最大的地利优势。另外，蓬莱南有“胶东屋脊”－艾山、崮山，葡萄成熟的关键季节，南部群山可将来自南太平洋的潮湿空气阻挡，形成了适应葡萄生长的独特小气候。
蓬莱可以种植葡萄的范围分布很广。从南往北看，海滨附近有中粮长城，开发了南王山谷，是国内首屈一指的海岸葡萄酒产区；再往南的大辛店镇附近，邱山山谷已经有几家英国企业进入；再往南的村里集镇，华东葡萄酒已经进入。从西向东看，最西面是北沟镇，北沟是蓬莱葡萄种植最早的一个产区，10年前天津王朝就在这里建榨汁厂，现在有天阁葡萄酒、璐熙酒业等企业；再往东，从刘沟到潮水的18公里长廊，已进驻了中粮长城、新天国际、金六福香格里拉、菲律宾康达等一批企业酒企业。另外，还有蓬莱本地的海市、瑞事临、华鲁等葡萄酒生产厂家也开始在这里建立葡萄种植基地。
|
|
|
|
|
|
